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重庆商报讯 毕业季临近

2019年06月19日字体:
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  重庆商报讯 毕业季临近,许多大学生正忙着找工作,可四川外国语大学重庆南方翻译学院的大四学生赵文,却已当上老板了。与其他创业者不同,这个“光杆老板”卖披萨,却没有自己的店面。他把自己的披萨推销给餐饮店,要多少做多少,创业初期减少了成本。目前为止,已有15家餐饮店和他合作,他的月收入也在2万元以上。

  昨日,记者来到沙坪坝大学城一饮品店里见到了赵文,他正在店内的一角做着披萨。赵文说,自己今年23岁,想到披萨在重庆有一定市场,大三上学期,他就去北京学习做披萨。学成后,靠父母资助的2万多元在大学城开了一家披萨店。生意一般,又付不起门面费,两个月后,披萨店就倒闭了。

  第一次创业失败,让他摸索出一种独特的创业模式:与其高成本投资开店,不如与商家合作,直接把披萨卖给餐饮店,减少风险。有了这个想法,去年暑假期间,赵文开始在大学城跑业务,向餐饮店推销自己的披萨。每天,他会背着烤箱、带着半成品披萨,去到餐饮店,将披萨现场烤熟,然后再让餐饮店老板品尝。“功夫不负有心人”,几天下来,赵文谈成了一笔业务:一家咖啡店愿意每天买15个披萨。因为披萨价格合理,大半年下来,已经有15家餐饮店与赵文达成合作协议。

  昨日,赵文拿出一本账单,披萨销往何地、数量等,账单上都清楚地记录着:陈家桥某甜品店20个/天,熙街某甜品店30个/天……“我统计了下,每天基本能卖出120多个披萨,每个利润四五元,总利润在700多元左右。以3月份为例,我的纯利润就有2万多元。”昨日下午,记者联系上其中一家甜品店老板彭磊,他也证实,与赵文的合作已持续了大半年。

  2月初,大学城内的一家饮品店店主李伟主动找到赵文,与赵文谈成加盟协议。现在,赵文在李伟的店里卖披萨,不需要缴纳任何门面费。李伟告诉记者,没有加盟费,店里披萨的销量每天在40个左右,由此产生的利润他会和赵文分成。“引进披萨后,带动了店内更多的饮品消费,生意逐渐好了起来。”

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