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2019年06月19日字体:
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  6月22日至24日,全市食药监部门执法人员对八县一市三区所有丸子姐姐门店进行了突击检查。

  6月22日,大祥区食品药品监督管理局在食品检查行动中发现“丸子姐姐披萨店(火车南站店)涉嫌使用过期食品原料”。6月23日上午,市食药监局将针对丸子姐姐连锁门店的检查范围扩大至八县一市三区。

  经查,丸子姐姐餐饮连锁店在我市共11家,除隆回县、绥宁县、北塔区外,其他县市区均有门店,其中大祥区和邵阳县各2家。

  在6月22至23日的突击检查中,除大祥区火车南站店外的其他10家门店均没有再查出过期食品或食品原料,大部分门店卫生状况基本达标。

  但经执法人员深入检查,发现上述11家门店均存在进货台账登记不完善,三防(防鼠、防蝇、防尘)设施不完善或未正常使用、厨房等操作区间存放私人物品、仓库食品原料堆放零乱等影响食品安全的隐患。

  各县市区的食药监执法人员针对各门店存在的食品安全隐患分别开出了责令改正通知书,责成立即整改。

  对于存在操作间卫生状况不达标、部分从业人员健康证过期、使用无中文标识的食品原料等较大问题的4家门店(武冈1家、邵阳县2家、双清区1家),当地食药监部门已于6月25日上午对门店负责人进行了约谈。

  对于食药监部门要求进行的整改,丸子姐姐各门店均比较配合。其中双清区黄家山店在6月22日执法人员开出责令改正通知书后,23日已主动停业整顿。其他门店均在收到责令改正通知书后立即行动,着手整改。

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