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居民学烘焙增生活品位

2019年06月11日字体:
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  宝安日报讯(记者 金晶 通讯员 刘柳彬 刘佳威)8月21日-22日,新安街道洪浪社区党群服务中心7楼不时传出朗朗笑声,空气中还夹杂着甜蜜奶香。社区民生微实事——“生活好滋味”烘焙培训活动在居民的热切期盼中展开了。

  本次烘焙培训活动共分为两天8个课时,理论课堂让学员详细了解了制作戚风蛋糕、蛋糕卷、曲奇饼等西式面点准备、选材、制作流程以及制作中需要注意的问题等。最受学员欢迎的莫过于实操环节,打蛋、蛋黄分离、称量、搅拌……“我要做心形饼干,看见就有好心情”“我要不同形状的”,看着新鲜出炉的“作品”广受好评,大家开心极了。DIY推推乐大赛中,学业有成的“大师们”一展身手,他们比手艺、比成色、比味道,优胜者还获得了主办方颁发的“烘焙达人”证书。

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