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深圳龙华西点烘焙学校-自制全麦面包如何保存

2019年05月24日字体:
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  3.将炒好的糯米饭放在面皮上,将面皮对折包好,边缘捏紧,再将两个角捏在一起

  这个都分长期和短期,看你打算学多少时间的了,建议没有基础的话可能学长一点,多学一些种类,把基础打好了,这样以后不管是自己开店,还是到店里打工都是经验丰富,比较容易上手的。去新东方看看去

  深圳龙华西点烘焙学校皇室西点培训介绍说,近年来。家庭烘焙兴起,更多的人选择在家里自己制作面包。但是自制的全麦面包如果保存方法不正确,就会很快走味、不新鲜。只有保存的方法正确,才能尽可能长时间地保持全麦面包的新鲜。今天深圳龙华西点烘焙学校皇室西点培训这就给大家简单介绍一下自制全麦面包如何保存的。

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  在家自己烘焙的面包不管是在味道还是营养上,都比外面商店买的要好。特别是一些富含大量纤维和维生素的全麦面包,可以用全小麦、燕麦、黑麦或者全麦面粉来制作。因为家庭自制的全麦面包不含有防腐剂,所以比超市和烘焙坊购买的面包更加新鲜,但是却更容易变干燥、走味。在潮湿的环境下,家庭自制的全麦面包会很快变质。所以,你最好按照正确的步骤来做,以确保自制的全麦面包尽可能长时间的保持新鲜。

  1. 将烤好的面包放置冷却后,用一块干净的毛巾、餐巾布或者一块亚麻织物包裹起来。你还可以动手将亚麻布钉上纽扣,做出一个简单的亚麻面包储存包。将拉绳的那一面放在上方,这样可以轻易地开关储存袋。

  2. 将包裹好的全麦面包放在一个纸质的购物袋中。然后,放置在阴凉、干燥的地方保存。最好不要放入冰箱,因为面包在低温的环境下会变干得更快。

  不要将自制的全麦面包放在塑料袋或者是潮湿的环境下保存,这样会导致面包更快地变质。

  如果你不能在一天内吃完自制的面包,最好是将面包放在冰箱中冷藏。在冷藏之前,先用上述的方法包裹好,然后在用一个密封的塑料袋,将其密封,尽量将袋中的空气挤压出来。如果你经常在家烤面包,可以购买专门用来储存面包的面包盒。面包不是很新鲜后,也不要扔掉浪费。你可以用干面包来制作洋葱汤或者浓汤,也可以添加在肉饼中,或者用来制作面包屑、三明治等。

  上面就是深圳龙华西点烘焙学校皇室西点培训为大家分享的自制全麦面包保存方法,赶快去试试吧!

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