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中式面包的做法中式面包怎么做好吃的家常做法

2019年05月20日字体:
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  3.使用甜面包(SWEET),按开始(START)20分钟.中间可以用橡皮刀帮助机器把面粉都均匀地揉进去.其实这个配方基本上不需要这个动作.

  4.然后停止程序,再重新开始,用同样的甜面包档,再开20分钟就完成基本面团了.这个面团做好后大概有960--970克.

  8.象用搓衣板搓洗衣服那样的动作,用双手并利用身体的重量,由内往外反复搓揉面团.

  9.把面团做成长型, 抓住一端,用力摔打直到面团完全出筋,把面团揉到表面光滑充分发酵即可.

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